まごわやさしい

食品からも美へつながるものを取り入れたいですね

みなさん、「まごわやさしい」という言葉をご存知ですか？

「まごわやさしい」は、食品研究家で医学博士の吉村裕之先生が提唱した

バランスのよい食事の覚え方です。

ま まめ（豆製品）

ご ごま（種実類）

わ わかめ（海藻類）

や やさい（緑黄色野菜・淡色野菜）

さ さかな（魚介類）

し しいたけ（きのこ類）

い いも（いも類）

この７つの食材はそれぞれに特長や高い効果のあるもので、昔から日本にあるおなじみのものばかり。

「まごわやさしい」は、この７つの食品群を一日一回は取り入れようという考え方です。

気付いたらいつもの食事に少しプラスするだけでOKなので、誰でも簡単に継続できますよね

この「まごわやさしい」を食生活に取り入れると、次のような効果があるといわれています。

・生活習慣病予防

・コレステロールダウン

・老化予防

・皮膚や粘膜の抵抗力強化

・疲労回復

・骨を丈夫にする　　　など。

これらの食材を毎日のように食べてきたからこそ、

日本は世界一の長寿国になったと言っても過言ではないのです

みなさんもぜひ、毎日の食事に取り入れていってくださいね